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保健品促進(jìn)消化功能的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)方法1 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目1.1 實(shí)驗(yàn)原理胃腸道是攝取、消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官，食物的消化主要靠它的運(yùn)動(dòng)，消化靠的是酶的分泌。如果某種保健食品能調(diào)節(jié)這個(gè)環(huán)節(jié)或幾個(gè)環(huán)節(jié)，那么它可能具有促進(jìn)消化功能的作用。1.2 體重、增重、攝食量和食物利用選擇相同性別的大鼠。動(dòng)物體重的變化不應(yīng)超過(guò)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)平均體重的10%。分為不同劑量的實(shí)驗(yàn)組和陰性對(duì)照組，口服供試品，每周兩次測(cè)量體重和攝食量。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)計(jì)算體重、體重增加、食物攝入和食物利用。1.3 小腸運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)SPF級(jí)小鼠，單性，18-22g。檢疫合格后隨機(jī)分

促進(jìn)排鉛功能的動(dòng)物試驗(yàn)評(píng)價(jià)方法1 測(cè)試原理：給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物口服含鉛化合物（推薦醋酸鉛）可增加組織中的鉛含量。造模初期，肝、腎等組織鉛含量明顯升高，之后骨組織鉛含量逐漸升高。將供試品給予實(shí)驗(yàn)動(dòng)物后，比較模型動(dòng)物組織中鉛含量的變化，以確定供試品是否具有促進(jìn)機(jī)體排鉛的作用。2 測(cè)試項(xiàng)目2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的選擇推薦使用成年大鼠，雌雄單一，體重150-200克，每組8-12只。小鼠應(yīng)選用近交系動(dòng)物，雌雄單一，體重18-22克，每組10-15只。2.2 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)2.2.1 預(yù)防高鉛動(dòng)物模型實(shí)驗(yàn)期間模型對(duì)照組和各劑量組供試品飲用醋酸鉛水溶液或飼喂含鉛飼料

調(diào)節(jié)腸道菌群功能的動(dòng)物試驗(yàn)評(píng)價(jià)方法1 測(cè)試項(xiàng)目推薦使用近交系小鼠作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，18-22g，單一性別，每組10-15只。實(shí)驗(yàn)中設(shè)3個(gè)劑量組和1個(gè)隱形對(duì)照組，必要時(shí)設(shè)陽(yáng)性對(duì)照組。測(cè)試樣品給藥 14 天，必要時(shí)可延長(zhǎng)至 30 天。供試品前，無(wú)菌取小鼠糞便0.1g，連續(xù)稀釋10倍，選擇合適的稀釋度接種各培養(yǎng)基。反應(yīng)等菌落的鑒定和計(jì)數(shù)，計(jì)算出每克濕糞便中的細(xì)菌數(shù)，取對(duì)數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理。最后一次給藥后24小時(shí)，同實(shí)驗(yàn)前一樣收集直腸糞便，檢測(cè)腸道菌群。檢測(cè)指標(biāo)：體重、雙歧桿菌、乳桿菌、腸球菌、腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌。2 實(shí)驗(yàn)原理2.1 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)-抗氧化功能評(píng)價(jià)方法1 動(dòng)物試驗(yàn)項(xiàng)目1.1 老年動(dòng)物選取10個(gè)月以上的大鼠或8個(gè)月以上的小鼠，根據(jù)血液中MDA水平分組，隨機(jī)分為1個(gè)溶劑對(duì)照組和3個(gè)供試品劑量組。三個(gè)劑量組給予不同濃度的試驗(yàn)樣品，對(duì)照組給予相同體積的溶劑，1次/d，連續(xù)30天。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)處死動(dòng)物，測(cè)定脂質(zhì)氧化產(chǎn)物含量、蛋白質(zhì)羰基含量、還原型谷胱甘肽含量、抗氧化酶活性。1.2 D-半乳糖氧化損傷模型1.2.1 原理：D-半乳糖供過(guò)于求，超常產(chǎn)生活性氧，打破遺傳模型控制的活性氧產(chǎn)生和消除平衡，引起過(guò)氧化作用。1.2.2 造模方法：選取健康成年小鼠25-30g。除空白對(duì)照

動(dòng)物試驗(yàn)評(píng)價(jià)輔助改進(jìn)記憶功能的方法1 測(cè)試項(xiàng)目1.1 動(dòng)物試驗(yàn)1.1.1 體重1.1.2 被動(dòng)行為測(cè)試：平臺(tái)跳躍測(cè)試、避暗測(cè)試1.1.3 主動(dòng)行為測(cè)試：梭箱測(cè)試、水迷宮測(cè)試、莫里斯水迷宮測(cè)試2 測(cè)試原理2.1 動(dòng)物試驗(yàn)和人體食品試驗(yàn)為必填項(xiàng)目。2.2 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)被動(dòng)行為測(cè)試和主動(dòng)行為測(cè)試相結(jié)合，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。2.3 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)至少選擇3個(gè)實(shí)驗(yàn)，被動(dòng)行為實(shí)驗(yàn)和主動(dòng)行為實(shí)驗(yàn)各至少選擇1個(gè)實(shí)驗(yàn)。2.4 選擇正常動(dòng)物和記憶障礙模型動(dòng)物之一。2.5 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)應(yīng)重復(fù)一次（重新飼養(yǎng)動(dòng)物，重復(fù)實(shí)驗(yàn)）。3 實(shí)驗(yàn)方法3.1 動(dòng)物選擇建議使用近交系小鼠、斷奶小鼠

對(duì)胃粘膜損傷修復(fù)效果的保健品動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)辦法1. 原理在定量時(shí)間內(nèi)給予定量的受試樣品，用對(duì)胃粘膜有危害效果的物質(zhì)形成急性胃粘膜危害模型，查詢(xún)各劑量組胃粘膜的危害程度；或用對(duì)胃粘膜有危害效果的物質(zhì)形成緩慢胃潰瘍模型，在定量時(shí)間內(nèi)給予必定量的受試樣品，查詢(xún)各劑量組胃潰瘍的面積和體積，反映受試樣品對(duì)胃粘膜的維護(hù)效果。2實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2.1 動(dòng)物選擇實(shí)驗(yàn)動(dòng)物選用Wistar或SD健康大鼠，單一性別，160-180g，每組8-12只。2.2胃黏膜危害模型2.2.1急性胃黏膜危害模型：急性酒精胃粘膜危害模型；2.2.2急性胃粘膜危害：消炎痛模型；2.2.3 緩